味専科　陣屋 （ジンヤ）

｢陣屋がうまい！｣と来る人をして言わしめる料理の数々は、大将の確かな目で選び抜かれたよりすぐりの品ばかり。おすすめは日本海のブリヌタ、鯨のウネス。高知の魚はとうぜん、陣屋のタタキは一味ちがう。塩タタキも新鮮さを引き立てています。手間暇かけた一度食べたら忘れられない味をお届けしたいというお店の。