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| 夜のコース料理は、おまかせコース５，２５０円～などがございます。コースの内容は季節により変わります。 ※できるかぎり新鮮で美味しい状態で召し上がっていただきたいのと、お席の確保のために、ご予約を承っております。 ご予約は（TEL：088-625-5178）まで。 |
| はもすきコース… ８，0００円 徳島県産の鱧を色んなバリエーションでお楽しみいただけるコースです。 |
| ①【先付】 胡麻豆腐とじゅんさい | ②【お通し】 鱧寿司 |
| ③【お造り】 鱧の湯引き | ④【はもすき鍋】 |
| ⑤【稲庭うどん、または雑炊】 はもすきをお召し上がりの後は、鱧の旨みが出た温かいダシとよくあう、稲庭うどん、または雑炊でお楽しみ下さい。 ※稲庭（いなにわ）うどんは、400年近い歴史を持ち、1本1本手作業で製造されているうどんです。透明感、コシの強さ、つるりとした、舌ざわりの良い食感が特徴です。 |
| ⑥【季節のフルーツ】 最後はメロン等、季節のフルーツをどうぞ。 |
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阿波牛コース…8，０００円（税抜） 高級な阿波牛をお安くお召し上がりいただけるコースです。先付・珍味・お造り・阿波牛すき鍋・焼物・阿波牛ステーキ・そばまたはご飯・・デザート |
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鯛めしコース…６，０００円（税抜）≪要予約≫ 地元の天然コダイをふんだんに使ったコースです。 先付・お造り・地物の煮魚・焼物・酢物・鯛めし・赤だし・漬物・デザート |
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クジラのはりはり鍋…５，０００円（税抜）≪要予約≫ クジラの肉をコロ・水菜とともに。 |
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関東風天ぷらコース…６，０００円（税抜） 付出し･天然お造り盛り合わせ･天ぷら（魚介7種･野菜6種･かきあげ1品）赤だし･御飯･漬物・デザート 天だし･天然塩3種でどうぞ。 |
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会席コース…６，０００円（税抜） 付出し･天然お造り盛り合わせ･酢の物・焼物･揚物・炊合せ等 赤だし･御飯･漬物・デザート 徳島の旬の食材をお楽しみください。 |
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クエ・ふぐコース…8，０００円～（税抜） 冬季限定コースもございます。 |